Catering

Vi leverer catering til alle anledninger året rundt, bortsett fra noen få dager med påske- og julestengt.

Se her for forslag, finner du ikke det du er på utkikk etter, hør med oss! Det meste er mulig.

Koldtbord

Røkt laks, roastbeef, kyllinglår, rømme, pestolaks,
pepperlaks, spekeskinke, eggerøre, eggfat m.
reker, morrpølse, røkt svinekam, grønnsalat, aioli,
pesto, potetsalat, brød og smør.
Valgfri varmmat: kyllingfilet m. ris. Gryte m. ris.
Eller stek m. potet, saus og grønnsaker.
Catering: kr. 285,- pr. person (hos oss 315,-)
Minimum 15 personer.

Trøndertapas

Alt. 1: Reker m karri og kokosdressing, lefseruller med laks og sennepssaus, lefseruller med roastbiff, oster med karamelliserte valnøtter, pastasalat med spekeskinke, bakt kylling med mangosalsa, bruchetta med brie og choritzo, multelaks, asparges og spekeskinke, Aioli/pesto, tomat og mozzarella, foccacia, soyastekt Salsiccia med sopp og løk, kyllingspyd, saltbakte poteter

Alt. 2: Hele menyen på alt. 1 + Grilla kamskjell med ertepuré, butterdeig med ost fra Gangstad. gremolatabakt kveite, marinert biffspyd med rødløk

Catering alt. 1: kr. 310,- pr. person (hos oss 340,-)

Catering alt. 2: kr. 400,- pr. person (hos oss 430,-)

Minimum 15 personer.

Tapasdessert kr. 50,- pr. person.

Kaker

Bløtkake m. frukttopp 26 cm 15stk kr. 395,-

Firkantet bløtkake m. frukttopp 29x50cm 30stk kr.
675,-

Fylt rullekake m. karamellsaus 10stk kr. 385,-

Peanøttkake 26cm 15stk kr. 305,-

Ostekake 26cm 15stk kr. 355,-

Moussekake 26cm 15stk kr. 395,-

Kvæfjordkake enkel 10stk kr. 335,-

Kvæfjordkake dobbel 20stk kr. 670,-

Pavlovakake m. krem og frukt 29x40cm 15stk kr. 390,-

Smørbrødkake m. laks/reker el. roastbiff 23x57cm
15stk kr. 675,-

Varmmat

Kylling m. ris og salat kr. 165,- pr. person.

Biffgryte m. ris og salat kr. 190,- pr. person.

Stek og kjøttkake, potet, saus og grønnsaker kr. 195,-
pr. person.

Snitter

Snitter m. roastbeef, reker og egg, laks og eggerøre,
ost og skinke. Kr. 30,- pr. snitte.

Catering