Restaurant Skalden

Poulet mariné en ciabatta avec salade, légumes et fromage à salade de Gangstad Gårdsysteri

Notre version de porc effiloché dans un pain naan, servie avec de la salade, des rondelles d'oignon et de l'aïoli.

Salade verte, poulet grillé, légumes, fromage à salade de Gangstad Gårdsysteri et aïoli. Servi avec notre focaccia maison et du beurre de Tine Verdal.

Hamburger maison dans un pain brioché avec confiture de bacon et mayonnaise au parmesan. Frites et ketchup.

Filet de poulet pané croustillant dans un pain brioché, accompagné de salade, de salsa à la mangue et de sauce sriracha. Frites et ketchup.

Salade verte avec mozzarella fraîche et jambon cru. Fraises, melon, noix et sirop balsamique. Focaccia et beurre.

Filet de bœuf servi avec des asperges et des tomates cerises, des pommes de terre grenailles frites et une sauce aux champignons épaisse.

Cabillaud cuit au four avec de la nduja de l'abattoir d'Inderøy, pommes de terre grenailles et légumes d'été

Rigatoni au pesto maison, poulet grillé et tomates cerises. Servi avec de la focaccia et du beurre.

Soupe de poisson à base de tomates, avec bouillon de poisson et de fruits de mer, cabillaud, saumon et crevettes. Servie avec de la focaccia et du beurre.

Burger végétarien à base de flocons d'avoine et de chou kale, mayonnaise au parmesan. Salade, oignon rouge, tomate et frites.

Crème fraîche aux herbes, mozzarella, avocat, oignon rouge mariné, pignons de pin grillés, parmesan et salade marinée

Salade verte avec un mélange de haricots sautés au beurre, des légumes et de l'aïoli. Focaccia et beurre.

Version végétarienne de notre cochon farci. Servi dans un pain naan avec des rondelles d'oignon, de la salade et de l'aïoli.

Sauce tomate, mozzarella, basilic et huile d'olive

Sauce tomate, mozzarella, bœuf mariné, olives, oignons rouges marinés et béarnaise

Sauce tomate, mozzarella, jambon cru émietté, salade marinée, parmesan et pignons de pin grillés

Sauce tomate, mozzarella, bœuf mariné, bacon, nduja d'Inderøy et béarnaise

Sauce tomate épicée, mozzarella, nduja, sriracha majo et piment mariné

Sauce tomate, mozzarella, nduja, oignon rouge, tomate cerise, sriracha et pesto

Crème fraîche aux herbes, mozzarella, poulet mariné, tomates séchées, salade et parmesan

Crème fraîche aux herbes, mozzarella, brie de Dovre, bacon, fraises, sirop balsamique et noix glacées

Crème fraîche aux herbes, mozzarella, avocat, salade marinée, pignons de pin, oignons rouges marinés et parmesan

Crème fraîche aux herbes, mozzarella, poire, fromage bleu, noix caramélisées et miel