Meny

Her finner du Restaurant Skaldens menyer med noe for enhver smak!

 

MENY

 

Mat og drikke er en viktig del av livet. Derfor ønsker vi at hvert eneste
måltid skal være en kulinarisk opplevelse, uavhengig om du er på
reisefot eller bare tar turen innom vår restaurant for en lett snack
eller en smakfull tre-retters. Vi tilbyr et variert utvalg, alt fra trønderske og
skandinaviske retter til internasjonale klassikere.

 

Fillegris
Vår versjon av «pulled pork» i gyrosbrød
Serveres med salat, løkringer og aioli
HV, E, SN, SU
205,-

No 1
Marinert kylling i ciabatta med salat og salatost fra
Gangstad
HV, M, E, S, N, SU
205,-

Skaldens kyllingsalat
Blandet grønnsalat med friske grønnsaker, langtidsbakt kylling
Toppes med pepper brie, bacon
Serveres med vår egen focaccia og aioli
E, M, G(Hv), SU
205,-

Cuban sandwich
Smørstekt sandwich med Jarlsberg og vår egen skinke. Serveres med fries, aioli og Skaldens pickles
HV, M, SN
215,-

Biff
Ytrefilet av okse
Serveres med asparges, cherrytomat, perlepotet og rødvinssaus
M, SE, SU
365,-

Burger
Med syltet kål, rødløk og tomat
Toppes med Jarlsberg, bacon og bbq-saus
Pommes og ketchup
HV, E, M, SN
260,-

Bakt laks
Serveres med asparges, cherrytomat, potetmos og soyasmør
SO, HV, F, M
325,-

Vegetar

Pizza Grøda
Pizza med hvit urtesaus, mozarella, avokado, syltet rødløk, ristede pinjekjerner, parmesan og ruccola
HV, M, PI
190,-

Burger med BBQ- saus
Syltet kål, rødløk og tomat. Fries og ketchup. Kan serveres vegansk
HV, E
250,-

Dessert

Pasjonsterte med brent marengs
Friske bær
HV, M, E
135,-

Tapasdessert
Et utvalg av våre porsjonsdesserter: makroner, karamellkake og konfekt. Gi beskjed ved allergi, så kan den tilpasses
HV, M, E, CA, PN, HA, PA, PS, VN, PK, MA
135,-

Konfekt Jentene på tunet
Vi har flere typer konfekt, spør din servitør
35,- pr. bit

 

TRYM OG TUVA

HAMBURGER
med chips
109,-
E M SL HV

TRYMS FISKEBURGER
med chips
109,-
F M SL SN HV

RANES PIZZA
med skinke
109,-
M SL SU HV

TUVAS PANNEKAKER
med blåbær
109,-
E M SU HV

PØLSE OG CHIPS
med 2 pølser
109,-
SL SN

1 glass melk eller juice

 


Rød pizza

Gudrun
Tomatsaus, mozarella, basilikum og olivenolje
HV, M
160,-

Skalden
Tomatsaus, mozarella, marinert biff, oliven, syltet rødløk
og bearnaise
HV, E, So, Se, M
195,-

Gudrid
Tomatsaus, mozarella, serranoskinke, marinert salat
Parmesan og ristede pinjekjerner
HV, N, PI, M
195,-

Kongen
Tomatsaus, mozarella, marinert biff, bacon, ndujafra
Inderøy og bearnaise
HV, M
195,-

Hvit pizza

Stiklestad
Urterømme, mozarella, marinert kylling, soltørket
tomat, spinat og parmesan
HV, M, Se, Su
195,-

Grima
Urterømme, mozarella, brie fra Dovre, bacon, jordbær
Balsamicosirup og glaserte valnøtter
HV, M, VN, HA
195,-

Helga
Hvit urtesaus, mozarella, brie fra Dovre, sjampinjong og nduja
HV, M
195,-

 

Skriv ut menyen

English version

 

ANNET

Alltid velfylt disk med kaker, smørbrød, salater o.a

Søndagsbuffet kl. 13-18, kr 325,- inkl. kaffe og dessert

Dagens middag hver ukedag kl. 13-18, kr 245,- inkl. kaffe og dessert

 

Forklaringer på allergimerking

E Egg HA Hasselnøtter PI Pinjekjerner MA Mandler VN Valnøtter M Melk SL Selleri SN Sennep SO Soya HV Hvete RY Rug SU Sulfitter F Fisk PN Paranøtter PK Pekannøtter PA Peanøtter CA Cashewnøtter PS Pistasjenøtter

Matallergi eller matintoleranse: Snakk med vårt personale og vi vil veilede deg.