Sommermeny

 

No. 1

Marinert kylling i ciabatta med salat, grønnsaker  og salatost fra Gangstad Gårdsysteri

(E, M, SL, SU, G(Hv)

235,-

 

Fillegris 

Vår versjon av pulled pork i gyrosbrød, serveres med salat, løkringer og aioli 

(E, M, Sn, So, G(Hv) 

235,- 

 

Kyllingsalat 

Grønnsalat med grilla kylling, grønnsaker, salatost fra Gangstad Gårdsysteri og aioli 

Serveres med vår egen focaccia og smør fra Tine Verdal 

(E, M, laktose, G(Hv),sennep) 

235,-  

 

Kyllingblings 

Crispy panert kyllingfilet serveres på surdeigsbrød med salat, mangosalsa og srirachamajo 

(hvete,melk,laktose,egg) 

265,- 

 

Steam buns 

3 steam buns med Asian style langtidskokt svinekjøtt, sylta gulrot og srirachamajones 

(hvete,egg,soya) 

245,- 

 

Burger 

Hamburger av Urfe fra Snåsa i briochebrød 

Salat, rødløk og tomat 

Pepperaioli og pommes frites 

(Hvete, melk, egg, laktose,sennep) 

275,- 

 

Filleburger 

Pulled pork i briochebrød med coleslaw og bbqsaus 

Pommes og aioli 

(hvete,melk,laktose,egg,sennep 

245,- 

 

Biff 

Ytrefilet av okse serveres med sjalottløk, asparges og østerssopp 

Perlepotet og rødvinssaus 

395,- 

 

Laks 

Ovnsbakt laks serveres med smørstekt nykål, reddiker og sukkererter 

Perlepotet og hvitvinssaus 

349,-

 

Vegetar 

 

Vegetarburger med salat, rødløk og tomat 

Pepperaioli og pommes frites 

(hvete, egg, sennep) 

265,-  

 

Pizza Grøda 

Urterømme, mozarella, avocado 

Sylta rødløk, rista pinjekjerner, parmesan og marinert salat 

(G(Hv),M, pinjekjerner) 

210,- 

 

Salat 

Grønnsalat med smørstekt bønneblanding, grønnsaker og aioli 

Focaccia og smør 

(Hvete, melk, laktose, egg, SU) 

235,- 

 

Rød pizza 

 

Gudrun 

Tomatsaus, mozarella, basilikum og olivenolje 

(G(Hv), M) 

175,- 

 

Skalden 

Tomatsaus, mozarella, marinert biff, oliven, sylta rødløk og bearnaise 

(G(Hv),M,E) 

210,- 

 

Gudrid 

Tomatsaus, mozarella, spekeskinkeflak, marinert salat 

Parmesan og rista pinjekjerner 

(G(Hv), N(Pi), M) 

210,- 

 

Kongen 

Tomatsaus, mozarella, marinert biff, bacon, nduja fra Inderøy og bearnaise 

(G(Hv), M) 

210,- 

 

Froste 

Spicy tomatsaus, mozarella, nduja, srirachamajo og sylta chili 

(G(Hv), M) 

210,- 

 

Rannveig 

Tomatsaus, mozarella, nduja, rødløk, cherrytomat, srirachamajo og pesto 

(hvete, melk, laktose, pinjekjerner) 

 

Hvit pizza 

 

Stiklestad 

Urterømme, mozarella, marinert kylling, soltørka tomat, salat og parmesan 

(G(Hv), M, Se, Su) 

210,- 

 

Grima 

Urterømme, mozarella, brie fra Dovre, bacon, jordbær 

Balsamicosirup og glaserte valnøtter 

(G(Hv), M, N) 

210,- 

 

Helga 

Urterømme, mozarella 

Karamellisert løk, nduja og brie 

(hvete, melk) 

210,- 

 

Grøda 

Urterømme, mozarella, avocado 

Marinert salat, pinjekjerner, syltet rødløk og parmesan 

(G(Hv),M, pinjekjerner) 

210,- 

 

 

Tilvalg 

4 løkringer

59,- 

3 mozzarellasticks 

59,- 

Skål pommes frites 

59,- 

Bearnaise/srirachamajo/aioli 

29,-

 

 

Snacks 

5 løkringer og aioli 

99,- 

4 mozzarellasticks og aioli 

109,- 

Nachochips, guacamole og salsa 

149,- 

 

Dessert 

 

Tiramisu 

Klassisk italiensk tiramisu av mascarpone og fingerkjeks toppet med kakaopulver 

(E,M,hvete) 

135,-  

 

Kokospannacotta med sitrongress 

Toppet med bringebærcoulis og friske bær 

135,- 

(melk- og laktosefri)  

 

3 iskuler fra Diplom-is 

Velg mellom sjokolade, vanilje, pistasj, salt karamell og bringebærsorbet 

Toppes med friske bær 

(melk,laktose) 

135,- 

 

Barnemeny 

 

Pølse og chips 

1 wienerpølse og chips 

Ekstra pølse kr 20,- 

(sl, sn) 

119,-  

 

Hamburger 

Enkel hamburger serveres med chips og ketchup 

(egg, melk, selleri, hvete) 

119,- 

 

Pannekaker 

3 pannekaker serveres med blåbærsyltetøy og sukker 

(egg, melk, sulfitt, hvete) 

119,- 

 

Ranes pizza 

Porsjonspizza med skinke og ost 

(melk, selleri, sulfitt, hvete) 

119,- 

 

Fritert kylling 

Panert kyllingfilet servert med chips og ketchup 

119,- 

 

ANNET

Bar til kl. 02

Dagens middag hver ukedag kl. 13-18 kr 285,- inkl. kaffe & dessert

Søndagsbuffet kl. 13-18 kr 385,- (inkluderer også kaffe & dessert)

Selskapsmenyer, hør med oss

Snacks, is og kioskvarer

 

Forklaringer på allergimerking

E Egg HA Hasselnøtter PI Pinjekjerner MA Mandler VN Valnøtter M Melk SL Selleri SN Sennep SO Soya HV Hvete RY Rug SU Sulfitter F Fisk PN Paranøtter PK Pekannøtter PA Peanøtter CA Cashewnøtter PS Pistasjenøtter

Matallergi eller matintoleranse: Snakk med vårt personale og vi vil veilede deg.