Meny
Her finner du Restaurant Skaldens menyer med noe for enhver smak!
MENY RESTAURANT SKALDEN
NO.1
Marinert kylling i ciabatta med salat og salatost fra Gangstad Gårdsysteri på Inderøy
185,-
E M SL SU HV
Tilvalg: Sidesalat 45,-
SKALDENS KYLLINGSALAT
Blandet grønnsalat med friske grønnsaker, langtidsbakt kylling.
Toppet med vår egen urtemajo og brie.
Serveres med vår egen focaccia og smør fra Tine Verdal
185,-
E M SU HV
KLASSISK FISKESUPPE
Kremet fiskesuppe med laks, reker og grønnsaker.
Serveres med focaccia og smør
265,-
M F G(hvete og rug)
FILLEGRIS
Vår versjon av "pulled pork" i gyrosbrød. Serveres med aioli, salat og løkringer
185,-
E M SN SO HV
Tilvalg: Salatost fra Gangstad Gårdsysteri 40,- Bacon 29,-
PASTA
Tagliatelle med kjøttragu toppet med Parmesan.
Foccacia og smør fra Tine Verdal
210,-
E M HV
Tilvalg: Søtpotetfries 40,- Sidesalat 45,- Cheddar 20,-Som vegetar 250,-
BURGER
Vår egen trøffelmajo, brie, rødløk og chilisylta kål.
Serveres med fries og ketchup
250,-
E M SU HV
BAKT TORSK
med bønnecassoulet og perlepotet, toppes med nduja fra Inderøy slakteri og asparges.
Perlepotet
290,-
F M SL
BIFF
Ytrefilet av okse fra Beerenberger i Trondheim med gulrotpuré, sopp og løk.
Perlepotet og rødvinssaus
330,-
M
Tilvalg : Sidesalat 45,- Fries 35,- Béarnaise 29,-
Rød pizza
GUDRUN
Tomatsaus, mozzarella, frisk basilikum og olivenolje
160,-
G (Hv) M
SKALDEN
Tomatsaus, mozzarella, marinert biff, oliven, sylta rødløk og bearnaise
185,-
G (Hv) E SO SE M
GUDRID
Tomatsaus, mozzarella, serranoskinke, marinert salat
Parmesan og rista pinjekjerner
190,-
PI M HV
KONGEN
Tomatsaus, mozzarella, marinert biff, bacon, nduja fra Inderøy og bearnaise
190,-
G (Hv) M
Hvit pizza
STIKLESTAD
Urterømme, mozzarella, marinert kylling, soltørka tomat, spinat og parmesan
180,-
G (Hv) M SE SU
GRIMA
Urterømme, mozzarella, brie fra Dovre, bacon, jordbær
Balsamicosirup og glaserte valnøtter
185,-
G(Hv) M N
GRØDA
Urterømme, mozzarella, avocado
Sylta rødløk, rista pinjekjerner, parmesan og ruccula
180,-
G (Hv) M
Tilvalg pizza
Kylling 29,- Bacon 29,- Skinke 29,- Biff 39,-
Bérnaise 29,- Aioli 20,- Pesto 20,-
Søtplukk
IS FRA GANGSTAD
Vanilje-og skjenningis fra Gangstad gårdsysteri med vaffelcrumble
120,-
E M HV
KONFEKT FRA JENTENE PÅ TUNET
Vi har et utvalg av konfektbiter fra jentene på tunet i Selbu.
Spør din servitør om hvilke. Prisen er pr. bit
30,-
M
KARAMELLTERTE
Med sjokoladekrem, peanøtter og karamell
120,-
E M N HV
Utskriftsvennlig meny
A la carte English version
Barnemeny Trym og Tuva
Hamburger med pommes frites
(L, G, Sn, SI)
Tryms fiskeburger med pommes frites
(F, SI, Se, G, L)
Ranes pizza med skinke
(L, Su, Si, G)
Tuvas pannekaker med blåbær
Tilvalg bacon + kr 19,-
(E, L, Su, G)
Pølse med pommes frites
(SI, Sn)
Alle retter kr 109,-
1 glass melk, juice, Scandic vann er inkludert i Trym og Tuva menyen
I tillegg kan man få barneporsjon av flere retter på vår hovedmeny til redusert pris.
Alltid
DISK
Med variert utvalg.
DAGENS MIDDAG
Hver ukedag kl. 13-18.
Kr 225,- inkl. kaffe og dessert.
SØNDAGSBUFFET (med få unntak)
kl. 13-18, kr 325,-
Forklaringer på allergimerking
E Egg HA Hasselnøtter PI Pinjekjerner VN Valnøtter M Melk SL Selleri SN Sennep SO Soya HV Hvete RY Rug