Meny

 

(Obs- på morsdag 8/2 har vi morsdagsbuffet og disk, ikke denne menyen)

 

No1 

Marinert kylling i ciabatta med salat, grønnsaker og salatost fra Gangstad Gårdsysteri 

(E, M, SL, SU, G(Hv),sennep) 

250,- 

 

Fillegris 

Vår versjon av pulled pork i naantabrød, serveres med salat, løkringer og aioli 

(E, M, Sn, So, G(Hv))

250,- 

 

Kyllingsalat 

Grønnsalat, grilla kylling, grønnsaker, salatost fra Gangstad Gårdsysteri og aioli 

Serveres med vår egen focaccia og smør fra Tine Verdal 

(E, M, G(Hv), sennep) 

250,- 

 

Burger 

Hamburger av Urfe fra Snåsa i briochebrød 

Salat, rødløk og tomat 

Aioli og pommes frites 

(G(Hv), M, E, sennep) 

275,- 

 

BBQ burger 

Hamburger av Urfe fra Snåsa i briochebrød 

BBQ saus, bacon og løkringer 

Salat, rødløk og tomat, aioli og pommes frites 

(G(Hv), E, M, sennep) 

295,- 

 

Biff 

Ytrefilet av okse serveres med gulrotpure, brokkolini og cherrytomat 

Perlepotet og chimichurri 

(M)

425,- 

 

Laks 

Bakt laks med blomkålpure, asparges og reddiker 

Perlepotet og soyasmør  

(F, M, SO)

365,- 

 

Kremet pasta 

Serveres med bacon, grilla kylling og cherrytomat 

Focaccia og smør 

(G(Hv), M, E) 

305,- 

 

ALLE RETTER KAN GJØRES GLUTENFRI MOT ET TILLEGG PÅ KR 30,-. 

 

 

Vegetar 

 

Vegetarburger med salat, rødløk og tomat 

Aioli og pommes frites 

(G(Hv), E, sennep) 

275,- 

 

Pizza Grøda 

Urterømme, mozarella, avocado 

Sylta rødløk, rista pinjekjerner, parmesan og marinert salat 

(G(Hv),M, pinjekjerner) 

235,- 

 

Salat 

Grønnsalat med smørstekt bønneblanding, grønnsaker og aioli 

Focaccia og smør 

(G(Hv), M, laktose, E, SU) 

250,- 

 

 

Rød pizza 

 

Gudrun 

Tomatsaus, mozarella, basilikum og olivenolje 

(G(Hv), M) 

185,- 

 

Skalden 

Tomatsaus, mozzarella, marinert biff, oliven, sylta rødløk og bearnaise 

(G(Hv), M, E) 

235,- 

 

Gudrid 

Tomatsaus, mozzarella, spekeskinkeflak, marinert salat 

Parmesan og rista pinjekjerner 

(G(Hv), N(Pi), M) 

235,- 

 

Kongen 

Tomatsaus, mozzarella, marinert biff, bacon, nduja fra Inderøy og bearnaise 

(G(Hv), M) 

235,- 

 

Froste 

Spicy tomatsaus, mozarella, nduja, srirachamajo og sylta chili 

(G(Hv), M) 

225,- 

 

Rannveig 

Tomatsaus, mozarella, nduja, rødløk, cherrytomat, srirachamajo og pesto 

(G/Hv), M, pinjekjerner) 

225,- 

 

 

Hvit pizza 

 

Stiklestad 

Urterømme, mozzarella, marinert kylling, soltørka tomat, salat og parmesan 

(G(Hv), M, SE, SU) 

235,- 

 

Grima 

Urterømme, mozarella, brie fra Dovre, bacon, jordbær 

Balsamicosirup og glaserte valnøtter 

(G(Hv), M, N) 

235,- 

 

Grøda 

Urterømme, mozarella, avocado 

Marinert salat, pinjekjerner, syltet rødløk og parmesan 

(G(Hv),M, pinjekjerner) 

225,- 

 

 

Tilvalg  

4 løkringer 

59,-  

3 mozzarellasticks 

59,- 

Skål pommes frites 

59,-  

Bearnaise/srirachamajo/aioli 

29,- 

 

 

Snacks 

 

5 løkringer og aioli 

99,-  

4 mozzarellasticks og aioli 

109,- 

 

 

Dessert 

 

Pasjonsterte 

Med marengs og friske bær 

(M, G(Hv), E) 

145,- 

 

Sjokoladetriologi 

Hvit, mørk og lys sjokoladeganasj med bærsorbet 

(M, spor av nøtter) 

145,- 

 

Karamellpannacotta 

Med sjokolademousse og friske bær 

(E, M, spor av nøtter) 

145,- 

 

 

Barnemeny 

 

Pølse og chips 

1 wienerpølse og chips 

Ekstra pølse kr 20,- 

(SL, SN) 

139,- 

 

Hamburger 

Enkel hamburger serveres med chips og ketchup 

(E, M, selleri, G(Hv)) 

139,- 

 

Pannekaker 

3 pannekaker serveres med blåbærsyltetøy og sukker 

(E, M, sulfitt, G(Hv)) 

139,- 

 

Ranes pizza 

Porsjonspizza med skinke og ost 

(M, selleri, SU, G(Hv)) 

139,- 

 

ANNET